Archivo de la etiqueta: ceviche

Ceviche y pisco sour desde el sur del Perú… en Malasaña

Tras la Cafetería San Joaquín se esconde un interesante restaurante peruano entre cuyas especialidades se encuentran el ceviche, la causa limeña y el pisco sour Perú está de moda, y no sólo por ser un destino que ofrece sorpresas como Machu … Sigue leyendo

Publicado en mmmadrid | Etiquetado , , , , , , , , | 6 comentarios

El Cholo, una fusión de sabores

Se dice que el Perú es el país con mayor cantidad de platos típicos en el mundo y con una de las gastronomías más diversas. Pues han fusionado su cocina tradicional con las costumbres culinarias de España, Francia, Italia, África … Sigue leyendo

Publicado en mmmadrid | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario